Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Dressingtips vitlökstahini med nyttiga sesamfrön

Dressingtips vitlökstahini med nyttiga sesamfrön

Sallad och sommar hör ihop och vad är inte en god sallad med en tillhörande dressing till! Eftersom jag är utbildad kock i grunden så älskar jag mat. Prio ett är nyttig god mat lagad från grunden men självklart så blir det en och annan onyttighet som går ner ibland. Kropp Själ och Ande hör ihop i detta jordeliv så det gäller att vårda varje del. Kroppen behöver bra och näringsrik mat för att må bra och fungera. Vad som är viktigt är att känna in vad kroppen mår bra av och inte bra av. Själv så märker jag direkt då jag ätit onyttigt under en längre tid att magen svullnar, kroppen känns gnisslig, trötthet och hyn blir inte lika skimrande.

Sesamfrön

Här ska jag dela med mig en nyttig dressing gjord på tahini. Tahini innehåller sesamfrön och är fullspäckad med vitaminer A C B D E och K vitamin. Sesamfrön innehåller folat som vi behöver för att bilda nya celler och röda blodkroppar. Brist på folat ger blodbrist och är därför extra viktigt att inta under en graviditet.

vitlök

Vitlöken är full av antioxidanter. Vitlöken är en lökväxt som tillhör familjen liljeväxter. Vitlöken har använts i flera tusen år och i Sverige odlades löken redan på vikingatiden. Den är virusdödande och bakteriedödande. När jag var gravid och fick bältros så använde jag vitlök, då jag inte fick något smärtstillande av min läkare. Då smärtan var vidrig och jag inte kunde ligga på rygg så minns jag att jag hade läst om vitlökens egenskaper. Jag intog flera klyftor om dagen och skivade tunna skivor och tejpade fast på smärtställena på ryggen. Smärtorna avtog sakta dag för dag. Efter 1 vecka var dom värsta smärtorna över. Efter det har vitlök varit min följeslagare. Dunderbra att inta när man börjar bli lite småkrasslig och förkyld.

 

vitlökstahini

 

 

Vitlökstahini

1/2 dl Tahini

1 msk olivolja

2 vitlöksklyftor

2 dadlar urkärnade

1 dl vatten

tillsätt eventuellt lite salt och vitpeppar. Börja med att mixa ingredienserna i en mixer helt slätt. Ringla sedan dressingen över din favoritsallad. Nyttigt och fräscht.

Tahini är väldigt gott att blanda i grekisk yoghurt med några droppar citron också om man vill ha dressingen lite krämigare.

Smaklig måltid!

 

 


 

 

papaya superfrukten som rensar kroppen från parasiter

papaya superfrukten som rensar kroppen från parasiter

Papaya en helande frukt

Denna sommar har jag fått smak på papaya. Supernyttig frukt och väldigt god och påminner om melon men lenare i smaken. Den ska vara gul på skalet när den är mogen och ätbar. Oftast är skalet grönt när man inhandlar dom i affären så låt gärna papayan få ligga framme och mogna några dagar tills den fått en gul färg. Dom svarta kärnorna ska man absolut inte kasta för dom kan man använda till att rensa kroppen från parasiter som vi bär på och får i oss genom rå fisk, kött,  vatten och husdjur. Det sägs att mellan 50-90% av oss går runt med någon form av parasiter i kroppen och att det är parasiter som ligger bakom merparten av våra sjukdomar.

Papaya bild från pixel fotograf Allexana på Instagram

Papayakärnor

Enklaste sättet att spara kärnorna är att frysa in dom i silikonformar för isbitar, då har man ca en tesked  som man kan använda varje dag i 4-6 veckor i smoothies för utrensning av parasiter. Kärnorna har en pepprig aromisk smak. Ett tips att ha i smoothies är bladspenat, banan, ananas, vattenmelon. Jag brukar även krydda upp med lite brännässlepulver som är blodrenande. Kärnorna går även att torka och mala ner för den som har en torkugn.

papayakärnor i siliconform. Min egen bild

Hur vet man att man har parasiter?

Om det här tänket känns som en ovälkommen överraskning och man aldrig har kört en avmaskningskur på sig själv förut, så kan det vara något av det mest effektiva man kan göra för sin hälsa, speciellt om man lider av kroniska besvär i någon form, såsom allergier, uppblåst mage, utmattning, autoimmuna sjukdomar, IBS, värk, utslag eller nedsatt immunförsvar. Andra tecken som kan tyda på parasitinfektion är problem med matsmältning eller ett mycket sötsug.

Enligt Anthony william som har skrivit boken kostguiden medial läkning så är papayan bra för alla slags läkning. Jag kan varmt rekommendera alla hans böcker på naturlig läkning med naturlig mat.

 

papaya. Min egen bild

Vad innehåller papayan?

papayan innehåller 500 kraftfulla matsmältningsenzymer som stöder bukspottkörteln, hjälper matsmältningen och reparerar tarmväggarna genom att hämma inflammation. Aminosyrorna och enzymerna i papayan bildar tillsammans oupptäckta fytokemikaliska ämnen som stöter bort virus. Papayan gör även PH värdet i tarmen basisk. Papayan har ett högt innehåll av både A-, B- och C-vitamin, samt magnesium och folsyra.

Papayaträd en jätteört

Papayafrukten växer på en palmliknande jätteört utan grenar, vars stam kan bli upp till 10 meter hög. Den har sitt ursprung i Centralamerika.

Viktigt att veta

Som gravid bör man inte äta grön omogen papaya då det kan medföra sammandragningar. Kvinnor i Indien, Pakistan och Sri Lanka har traditionellt använt omogen grön papaya som preventivmedel, och den sägs även kunna framkalla missfall genom att ämnen i frukten kan orsaka sammandragningar i livmodern. Nutida studier har fastställt att gravida kvinnor således inte bör äta grön, omogen papaya.

 

 

Andlighet en känsla

Andlighet är ett brett koncept med plats för många perspektiv. I allmänhet innehåller det en känsla av koppling till något större än oss själva, och det innebär vanligtvis en sökning efter mening i livet. Som sådan är det en universell mänsklig upplevelse – något som berör oss alla. Människor kan beskriva en andlig upplevelse som helig eller transcendent eller helt enkelt en djup känsla av livlighet och sammankoppling.

Vissa kanske tycker att deras andliga liv är intrikat kopplat till deras umgänge med en kyrka, tempel, moské eller synagoga. Andra kan be eller finna tröst i ett personligt förhållande till Gud eller en högre makt. Ytterligare andra söker mening genom sina kopplingar till naturen eller konsten. Precis som din känsla av syfte kan din personliga definition av andlighet förändras under hela ditt liv och anpassas till dina egna upplevelser och relationer.

Till startsidan